Les saveurs et les goûts de l’Avesnois réunis sur un plateau !

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Créées à l’initiative du parc régional naturel de l’Avesnois, « Les Boutiques de l’Avesnois » permettent de valoriser des productions locales et de diffuser auprès des consommateurs toutes les richesses culinaires du terroir de l’Avesnois.

Dans ce réseau de commerçants, le terroir s’exprime avec goût et saveur ! En vous rendant dans l’une des 9 boutiques, vous pourrez recevoir des informations sur les caractéristiques des produits et des savoir-faire locaux, ainsi que sur les activités de découverte proposées sur le territoire du Parc naturel régional de l’Avesnois (PNRA). Une « Boutique de l’Avesnois » c’est donc avant tout un espace de vie et de rencontre qui participe au développement de l’économie locale.

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Dans les boutiques de l'Avesnois, on y retrouve toutes les spécialités et les fromages de la famille du Maroilles (comme les flamiches, les boulettes d’Avesnes, le Dauphin, le Vieux Lille…) ! A cela, il faut ajouter des plats préparés, du pâté, des saucissons, de la confiserie locale, de la confiture, de la confiture au lait de Thiérache, du miel, des jus de pomme, des limonades locales, du cidre* de l’Avesnois, du Poiret* de l’Avesnois, les apéritifs* de Jade, des produits bio, du vinaigre de miel et de cidre…

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Vous avez la possibilité de confectionner votre panier garni avec les produits de votre choix (exemple 6 produits pour 25 euros avec un panier en osier offert !)

Voici la liste des boutiques de l'Avesnois, labellisées par le PNRA :

« La ferme du Pont des Loups », 2 rue du Pont des Loups, 59 440 SAINT AUBIN, Tel. : 03 27 57 84 09

« La maison du bocage - écomusée de l’Avesnois », 35 rue J.B Lebas, 59 177 SAINS DU NORD, Tel. : 03 27 59 82 24

« La ferme Hélicicole de l’Avesnois », 21 chaussée Brunehaut, 59 222 CROIX CALUYAU, Tel. : 03 27 77 39 07

« Famille Defroidmont », 159, Grand'rue, 59 550 MAROILLES, Tel. : 03 27 84 65 65

« Les vergers Tellier », 88-200 route de Valenciennes, 59 530 LE QUESNOY, Tel. : 03 27 26 29 06

« La ferme des Bahardes », Rue des Bahardes, 59 219 ETROEUNGT, Tel. : 03 27 59 24 06

« Au Baron », 2 rue du Piémont, 59 570 GUSSIGNIES, Tel. : 03 27 66 88 61

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Pour en savoir plus sur « les Boutiques de l’Avesnois », cliquez ici :

http://www.parc-naturel-avesnois.fr/fr/pdf/boutiques.pdf

Il existe aussi à La Capelle une boutique de terroir de la Thiérache baptisée « Saveurs et Terroir ». Elle est située en face de la mairie de La Capelle au bord de la RN2. Vous pouvez commander vos produits en ligne, en cliquant ici :

http://www.saveurs-et-terroir.com/

* Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, les bières, les apéritifs, le Poiret et les cidres de l’Avesnois sont à consommer avec modération !